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Trufficulture

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Petit manuel de trufficulture

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Guide pratique de trufficulture

Ouvrage pratique de référence destiné à conseiller tous les trufficulteurs.

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La Truffe la trufficulture. Vues par les Demerson

Jean Demerson présente ici 45 communications technico-scientifiques qui remettent en question des idées reçues sur ce champignon, la Truffe.

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Questions d'écologie en trufficulture

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Truffe et Trufficulture

Concentré d'informations sur la truffe et la trufficulture. 4ième et dernière édition, parution 2018.