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Truffes noires fraîches

La combinaison d'un parfum délicat et d'une texture croquante lui confère un goût et un caractère exceptionnel. Parfumée et croquante, la truffe noire fraîche est nommée "diamant noir de la gastronomie française" pour son goût et son arôme incomparable. Son imposant parfum est complexe, rustique en même temps que subtil, puissant et d'une persistance extraordinaire.
Grâce à ses arômes intenses, la truffe noire fraîche devient vite le compagnon par excellence de nombreux repas pour des occasions gastronomiques uniques.
La truffe noire fraîche peut être utilisée crue ou cuite. Elle accompagne a merveille de très nombreuses spécialités culinaires salées ou sucrées.