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Truffes brumales fraîches 100g

(Code: TNBRUM100)
59.00 EUR
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Truffes brumales fraîches 100g

La truffe TuberBrumale a été très longtemps associée à la Tuber Melanosporum, cependant, sonintérêt gastronomique est beaucoup plus faible . Son parfum est en tout cas intéressant:il rappelle celui de la Tuber Melanosporum, en moins subtil, avec une nuancephénolique. Au nez elle offre une sensation musquée et une odeur proche del'anisole.

Utilisation:  identique à la truffe noire Melanosporum.

Livraison:
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