La truffe est synonyme de luxe.
Fruit d'une symbiose entre arbre et champignon, la truffe vous est dévoilée dans ce livre, à travers ses diverses espèces: truffe noire, blanche, musquée...
Comment pousse-t-elle?
Où la trouver et comment?
Est-elle vraiment aphrodisiaque?
Toutes les vertus de la truffe vous seront révélées, mais aussi toutes les astuces pour la cultiver et savoir associer son parfum à vos plats, grâce à de multiples idées gourmandes.
Format : 120 pages 15cm x 18cm. |
