Ce foie gras de canard entier du Sud Ouest avec 10% de truffes est cuit dans un bouillon de légumes et enroulé dans un torchon.
Ingrédients: Foie gras de canard origine France (88%), truffes noires Tuber Melanosporum (10%), sel de Guérande, poivre, bouillon aromatique.
Allergènes : non présents
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 456.6kcal / 1885kj
Matières grasses 44.79g
dont acides gras saturés 19.3g
Glucides 5.63g
dont sucres 1.51g
protéines 8.3g
sel 0.92g
Produit frais, à conserver au réfrigérateur.
85€, soit 340€ par kilo.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr
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