Ingredients: biscuits: amandes en poudre (26.17%), blanc d'oeuf (18.84%), sucre glace (26.17%), sucre (23.56%), eau (5.23%).
Ganache: Gianduja (56%), lait (17.22%), sorbitol (2.87%), beurre doux (11.23%), glucose (6.24%), beurre de cacao (3.12%), arôme de truffe (3%).
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique 445kcal/1861 kJ
Matières grasses 21.6g
dt acides saturés 4.6g
Glucides 51.2g
dt sucre 46.3g
Protéines 9.8g
Sel 0.1g
fibres 3.1g
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